Di tengah panen raya di Klaten, Jawa Tengah, Wakil Direktur Utama Perum Bulog, Marga Taufiq, mengingatkan petani tentang pentingnya menjaga kualitas gabah yang dipanen. Menurutnya, kualitas gabah yang baik akan mempercepat proses pengolahan di sentra penggilingan padi, sehingga distribusi ke masyarakat dapat berlangsung lebih cepat dan efisien.
Marga menegaskan bahwa gabah dengan kualitas rendah memerlukan perlakuan khusus dan membutuhkan waktu yang lebih lama dalam pengolahannya. Selain itu, gabah berkualitas yang kurang baik juga akan mempengaruhi proses penyimpanan di gudang, yang kemudian dapat mengganggu distribusi cadangan pangan pemerintah.
Dalam upaya untuk mempercepat penyerapan gabah kering panen (GKP) dari petani, Bulog telah menetapkan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram sebagai bentuk keberpihakan pemerintah kepada petani. Hal ini dilakukan untuk memastikan petani merasakan manfaatnya secara langsung tanpa adanya potongan harga yang merugikan.
Di tingkat nasional, Bulog telah berhasil menyerap sebesar 400 ribu ton lebih gabah setara beras hingga Maret 2025, untuk memastikan cadangan beras pemerintah (CBP). Upaya ini sejalan dengan komitmen Presiden Prabowo Subianto untuk memperkuat sektor pertanian dan pangan, dengan harapan dapat meningkatkan kemandirian pangan dan swasembada pangan di Indonesia.
Penting bagi petani untuk tidak terburu-buru dalam menjual gabah mereka sebelum waktu panen yang tepat, agar menghasilkan beras berkualitas baik. Pemerintah juga telah menginvestasikan anggaran besar kepada Perum Bulog, dengan harapan dapat meningkatkan kesejahteraan petani melalui pembelian gabah petani dengan harga yang layak. Dalam hal ini, edukasi kepada petani tentang pentingnya menjaga kualitas gabah yang dijual sangat ditekankan, agar hasil yang didapatkan juga berkualitas baik.
